Показано с 1 по 9 из 9
  1. #1
    иришка
    Guest

    По умолчанию Рецепт манника (или наши рецепты)

    очень просто, быстро и вкусно!!
    2 стакана манки, 2 желтка, стакан сахара. все это залить молоком или кефиром до консистенции густой сметаны. оставить на 30 мин. потом влить 2 белка, в которые добавлена погашеная сода. хорошо перемешать. выпекать при 180 градусах минут 20. намазать вареной сгухой.
    приятного аппетита!!!:75:

    2 Недоступно! Недоступно!


  2. #2
    zulus
    Guest

    По умолчанию

    А вот такой рецептик:
    Кароче слоеное тесто выкладываем на противень, тонким слоем, смазанный заблоговременно маслом. Кету очищаем от шкуры и костей, режем на куски, солим, и выкладываем на тесто. Заливаем майонезом. Сверху такой же тонкий слой слоеного теста. Скрепляем края слоев теста, делаем несколько надрезов в верхнем слое. Патом в духовку на часок. Темпер 180 градусов по Ц. Вынимем, режем, едим. Вкуснотишша.

    4 Недоступно! Недоступно!

  3. #3
    zulus
    Guest

    По умолчанию

    А вот исчо. Делал сам, поетому и вам советую.

    Покупается курица (Михайловская - хорошая), размораживаем, моем. На противень насыпаем слой соли (примерно 5 - мм) это где-то 1\2 пачки. Курицу раскрываем и ложим на эту соль брюхом (вскрытым) вниз. Противень - в духовку, духовку включаем на максимум, через 30 минут переключаем на половину и готовим еще 30 минут. Курицу не надо ни солить, ни перчить. В общем, через час (общего времени), достаем и едим. Быстро, дешево и вкусно. Не надо выпендриваться возле плиты на кухне.


    Еще один с курицей.
    Покупаем либо филе куры, либо окорока куры. Если окорока, то извлекаем из них кости. Берем банку стеклянную 2-3 литра и металлическую крышку, которой мона эту банку закатать. Значит в банку ложим предварительно посоленый (поперченый) слой куриного мяса. После чего лук, укроп, помидоры и т.д. (по вкусу), потом опять слой куры. И так до полного заполнения банки. После этих манипуляций с курицей, овощами и банкой, нам потребуется полстакана холодной воды, которую мы выливаем в нашу банку. Банку накрываем той самой крышкой, о которой я говорил ранее, предварительно удалив из нее (крышки) резиночку. Просто накрыли и все. Закатывать не надо. (Представил что было бы - БУГАГА). Ладно. Банку с содержимым ставим в холодную духовку. Духовочку включаем на половину мощности и готовим. Готовность определим по цвету куры и запаху из духовки.

    Приятного аппетита.

    1 Недоступно! Недоступно!

  4. #4
    Самозабанен. Вернусь когда хочу. Аватар для dimoon
    Регистрация
    05.03.2006
    Сообщений
    14,260
    Положительные оценки/Отрицательные оценки
    Получено: 12,296/259
    Дано: 10,011/49
    Вес репутации
    79

    По умолчанию

    а я жрал первый рецепт - изуродованная курица на соле.
    вкусняшка, слов нет!
    солька в себя жирок впитывает и доп. жар дает, в связи с чем кура равномерно пропекается.

    кафуха!

    зы
    сижу голодный на работе, угораздило в эту тему залезть.
    спасибо тебе, зулус, за мое счастливое слюноотделение!

    0 Недоступно! Недоступно!
    Для триумфа зла, достаточно лишь бездействия добра.

  5. #5
    zulus
    Guest

    По умолчанию

    Я готовить пищу очень люблю. Также люблю ее и есть. Очень много рецептов перенял у своего отца, много от друга. Может и правду говорят, что мужики лучше готовят? (Девченки - не обижаться!)

    В общем, еще один рецептик. Называется Жюльен с мясом.

    Мелко режем мясо (любое), я предпочитаю свинину блочную, обжариваем его (только не много, до золотистого цвета) на растительном масле с чесноком, которого можно ложить не стесняясь. После этого выложить в емкость для готовки в духовке.
    Там где жарилось мясо, нужно пожарить грибы с луком. Из-за времени года грибы могут отсутствовать, идем в магаз, покупаем шампиньоны в пакетах - пресные.
    После прожарки грибов и лука, выложить все в ранее обжареное мясо. Посолить и поперчить, добавить майонез и сметану (можно без нее), и все перемешать. Поставить емкость в духовку при температуре 150 по Ц готовим 30-40 минут.
    Перетераем вареные яйца и сыр отдельно на мелкой терке.
    По истечении 30-40 минут, отключаем духовку и посыпаем блюдо сначала перетертым яйцом, потом сыром и оставляем в отключеной духовке на 15 минут.

    Советую попробовать приготовить. Очень вкусно.

    0 Недоступно! Недоступно!

  6. #6
    мурзилка
    Guest

    По умолчанию

    сколько кифира и муки надо на манник?

    0 Недоступно! Недоступно!

  7. #7
    незарегистрированный
    Guest

    По умолчанию

    Кифир ок. 1 ст. а муки - до консистенции густой сметаны

    0 Недоступно! Недоступно!

  8. #8
    Пользователь Аватар для С приветом!
    Регистрация
    31.03.2009
    Сообщений
    363
    Положительные оценки/Отрицательные оценки
    Получено: 39/0
    Дано: 30/3
    Вес репутации
    43

    По умолчанию

    Творожная запеканка «С добрым утром»

    В 0,5 кг (или две пачки) творога добавить 1-2 яйца, 0,5 стакана сахара, щепотку соли, пакетик ванилина, 100 г растопленного сливочного масла (масло добавлять горячим, остужать не надо). Все смешать. Можно добавить изюм. Затем добавить 0,5 стакана манки. Выложить в смазанную форму. Сверху запеканку смазать смесью (взбить 1 яйцо и 1 ст.л. сметаны, можно добавить 1 ч.л. сахара). Выпекать 30-40 минут при температуре 200 градусов.
    Получается замечательно вкусно. Я уже много лет использую этот рецепт, запеканку обожают и дети, и взрослые.

    0 Недоступно! Недоступно!
    Прошлое – забыто, будущее – закрыто, а настоящее – даровано.

  9. #9
    Вперед!
    Регистрация
    13.08.2018
    Возраст
    30
    Сообщений
    24
    Положительные оценки/Отрицательные оценки
    Получено: 39/0
    Дано: 0/0
    Вес репутации
    0

    По умолчанию

    Очень вкусно - печем манник.
    Классический манник на молоке

    Вкусный, воздушный и нежный манник на молоке, от которого невозможно оторваться!
    Продукты
    (на 6 порций)
    Крупа манная - 1,5 стакана
    Молоко - 1 стакан
    Сахар - 1 стакан
    Яйцо - 3 шт.
    Масло сливочное - 50 г
    Разрыхлитель - 1 пакетик
    Соль - 1 щепотка


    Как приготовить классический манник на молоке:


    В первую очередь нужно залить манную крупу молоком и оставить её набухать примерно на час.
    Яйца взбить с сахаром, солью и сливочным маслом.
    Добавить яично-сахарную смесь и разрыхлитель в манку, хорошо все перемешать.
    Полученную смесь вылить в форму для выпечки. (Силиконовая форма не нуждается в дополнительной подготовке, но если у вас металлическая основа, то лучше её застелить пергаментной бумагой или смазать основание и боковины маслом.)
    Уберите форму с пока ещё жидким манником в хорошо разогретую духовку до 180 градусов на 50-60 минут.
    Готовый манник остудите.
    И разрежьте на кусочки.
    Классический манник на молоке готов. Вкуснее всего кушать манник со сгущенкой или любым сладким топпингом.
    Готовый манник на молоке можно пропитать любым сиропом, но он и без пропитки получается очень нежным!

    2 Недоступно! Недоступно!

Похожие темы

  1. Наши дети
    от ch1968 в разделе Дети
    Ответов: 536
    Последнее сообщение: 13.06.2018, 14:33
  2. Рецепты счастья или почему распадаются браки?
    от Королева Мария в разделе Дом, Я и семья
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 12.12.2008, 22:50
  3. F.A.Q. “СПАСИТЕ НАШИ ДУШИ!”
    от mark в разделе Amore (Жизненное)
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 21.08.2006, 22:20
  4. Яичница: рецепты счастливого брака
    от Королева Мария в разделе Кулинария
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 18.08.2006, 20:06
  5. Наши ошибки
    от конфетка в разделе Проблемы девушек и с девушками...
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 08.05.2006, 16:21

Пользователи, которые читали эту тему: 0

В данный момент нет участников для отображения в списке.

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •