Страница 1 из 2 1 2 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 12 из 15
  1. #1
    Вперед!
    Регистрация
    13.08.2018
    Возраст
    30
    Сообщений
    27
    Положительные оценки/Отрицательные оценки
    Получено: 46/0
    Дано: 0/0
    Вес репутации
    0

    По умолчанию Скоро Новый год

    Могу предложить меню новогоднего стола 2020.
    Праздничный салат "Красотка" (без майонеза)

    Любой хозяйке хочется удивить своих гостей чем-нибудь необычным и вкусным. Этот праздничный салат с копченой курицей, пекинской капустой, грушей и орехами отвечает всем требованиям. Все ингредиенты салата "Красотка" идеально сочетаются и создают гармонию вкуса. Уверена, что этот салат приживется в вашей кулинарной книге, как это случилось и со мной!
    Продукты
    (на 5 порций)
    Курица копченая – 300 г
    Капуста пекинская – 300 г
    Груша – 1 шт.
    Орехи грецкие – 50 г
    Масло растительное – 4-5 ст. л.
    Горчица французская, зернистая – 2 ч. л.
    Перец черный молотый – 1 ч. л.
    Соль (по желанию) - по вкусу


    Как приготовить салат "Красотка" с копченой курицей, пекинской капустой, грушей и орехами:


    Нарезаем пекинскую капусту (зеленую часть).
    Нарезаем копченую курицу.
    Нарезаем грушу.
    Соединяем нарезанные продукты. Добавляем в салат из пекинской капусты, копченой курицы и груши измельченные орехи, перемешиваем.
    Готовим заправку для салата: перемешиваем растительное масло с французской горчицей и молотым перцем. Поливаем салат с курицей заправкой, еще раз перемешиваем.
    Праздничный салат "Красотка" с копченой курицей, пекинской капустой, грушей и орехами готов.




    Салат "Нежный" с красной рыбой

    Приготовьте этот нежнейший праздничный салат с красной рыбкой, и приготовьтесь получать комплименты! Вкуснота и простота в одной тарелке!
    Продукты
    Филе красной слабосоленой рыбы - 100 г
    Яйца (отварные) - 2 шт.
    Сыр твёрдый - 100 г
    Помидор - 1 шт.
    Листья салата - 4 шт.
    Майонез - 6 ст. ложек


    Подготавливаем все необходимые ингредиенты для приготовления салата.
    Малосольную семгу или форель нарезаем небольшими кубиками.
    Отделяем желтки от белков и трём их на мелкой тёрке.
    Твёрдый сыр также измельчаем с помощью тёрки.
    Помидор режем небольшими кубиками. Вместо обычных помидоров можно использовать помидорки черри.
    Теперь выкладываем салат слоями. Я делала его порционно и всего на две порции. Но лучше делать его сразу побольше и в общей посуде. Выкладываем листья салата. Сверху кладём рыбку.
    На рыбку кладём тёртый белок и делаем сеточку из майонеза.
    Следующим слоем выкладываем тёртый сыр.
    Далее выкладываем яичный желток. И снова сеточка из майонеза.
    В самом конце выкладываем кусочки помидоров и снова делаем сеточку из майонеза.
    Салат с красной рыбой готов. Очень нежный и лёгкий. Простое сочетание продуктов и незабываемый вкус. Обязательно попробуйте приготовить!

    2 Недоступно! Недоступно!


  2. #2
    Продвинутый пользователь Аватар для LynX
    Регистрация
    12.07.2013
    Сообщений
    16,413
    Положительные оценки/Отрицательные оценки
    Получено: 22,135/450
    Дано: 38,868/1,445
    Вес репутации
    46

    По умолчанию

    Название: tild6131-3637-4066-b230-323839323261__20091006_gaf_ux5_096.jpg
Просмотров: 187

Размер: 92.1 Кб


    Год белой крысы.



    Согласно китайской мифологии, Крыса относится к мудрым животным. Она знает о своих преимуществах и поэтому умело ими пользуется. Будущая покровительница года имеет превосходную память. В нужный момент в ее голове всплывают самые малейшие детали прошлого, которые помогают ей выйти победительницей из любых сложных ситуаций. Несмотря на то, что этот зверек очень вынослив, он всегда проявляет осторожность на своем пути. Представители этого знака с умом прокладывают свой жизненный путь и тщательно анализируют каждый свой шаг. Если Крысы оказываются в сложной ситуации, они не теряются и выходят из тяжелого положения, иногда — даже с пользой. Они не относятся к мечтателям и достаточно прагматичны. Одновременно с этим, они отлично разбираются в высшей материи и им интересны искусство и духовные ценности. Крысы очень требовательны к себе и к своему окружению.


    Многих людей интересует вопрос: «Какого цвета будет тотем?». 2020 год станет временем металлической стихии, и поэтому будущая покровительница будет иметь белый цвет. Ведь, в китайской философии именно этот цвет связывают с металлом. Таким образом, если быть конкретным, то хозяйкой будет Белая Металлическая Крыса. Иногда слово белая заменяют названием серебряная. Белая окраска покровительницы года означает, что в наступающем периоде будут царить в основном светлые мысли и чистые помыслы. Будут приветствоваться бескорыстные действия, наполненные добром и заботой об окружающем мире.


    https://g2020.su/god-krysy-2020/

    - - - Добавлено - - -

    Что касается еды, то здесь нет особых ограничений. Крысы всеядные животные и поэтому хозяйки могут готовить любые блюда на свое усмотрение. Тотем не любит экзотику и поэтому на новогоднем столе должны быть самые обыкновенные блюда. Будет очень хорошо, если в блюда будут входить и любимые продукты Крысы: кукуруза; овощи; сыр; гречка; чечевица; рис. Крысы достаточно бережливые животные и поэтому олицетворяют достаток и богатство. В связи с этим, новогодний стол 2020 так же должен быть разнообразным и богатым.

    Источник: https://g2020.su/god-krysy-2020/

    2 Недоступно! Недоступно!
    Я злобу в свой адрес встречаю со смехом….. Я знаю, что зависть — примета успеха…

  3. #3
    Забанен. Аватар для EINSTEIN
    Регистрация
    12.05.2011
    Возраст
    53
    Сообщений
    28,292
    Положительные оценки/Отрицательные оценки
    Получено: 17,457/1,102
    Дано: 3,526/16
    Вес репутации
    80

    По умолчанию

    Блюда..мифы..Раз готовитесь к Новому году,ёлку -то купили для начала ?..

    0 Недоступно! Недоступно!

  4. #4
    Вперед!
    Регистрация
    13.08.2018
    Возраст
    30
    Сообщений
    27
    Положительные оценки/Отрицательные оценки
    Получено: 46/0
    Дано: 0/0
    Вес репутации
    0

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от EINSTEIN Посмотреть сообщение
    Блюда..мифы..Раз готовитесь к Новому году,ёлку -то купили для начала ?..
    Конечно, всегда наряжаем елку:)

    Вам на заметку еще рецепты новогодний стол 2020 год крысы.

    Салат на Новый Год «Елочка»

    Предлагаю приготовить новогодний салат "Елочка". Такая красота должна присутствовать на каждом столе, ведь это волшебный зимний праздник, и рецепты новогодних салатов тоже немного волшебные. Салат с курицей и грибами готовится довольно легко. Для быстроты я смешала все ингредиенты и выложила их в форме елки. Вкус слоеных салатов отличается от перемешанных, поэтому вам решать, как выкладывать елочку. Главное - салат на Новый Год «Елочка» вкусным получится в любом случае, так что салаты к новому году 2020 без него не обойдутся!
    Продукты
    Куриное филе (вареное) - 1 шт.
    Яйца - 3 шт.
    Лук репчатый - 300 г
    Шампиньоны - 400 г
    Майонез - 200 мл
    Кукуруза - 1/2 банки
    Сыр голландский - 100 г
    Зелень укропа - 2 пучка
    Масло оливковое - 3 ст. л.
    Соль - по вкусу
    Перец черный молотый - по вкусу
    Гранат - для украшения
    Перец сладкий - для украшения


    Как приготовить салат на Новый Год «Елочка»:


    Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде, остудить.
    Яйца сварить вкрутую, залить холодной водой, очистить.
    Лук нарезать кубиком.
    Шампиньоны нарезать кубиком.
    На оливковом масле обжарить лук до прозрачности, добавить шампиньоны, жарить до готовности. Посолить, поперчить по вкусу, остудить.
    Куриное филе нарезать кубиком.
    Яйца нарезать мелким кубиком.
    Сыр нарезать мелким кубиком.
    В миске смешать сыр, куриное филе, яйца, грибы, кукурузу, майонез.
    Выложить на блюдо салат в форме елочки.
    Нарезать укроп. Посыпать укропом елочку.
    Вырезать звезду из болгарского перца. Украсить салат-елочку гранатом и кукурузой. Салат на Новый Год «Елочка» готов.


    Нам, хозяюшкам, так хочется подать на стол самые красивые и пестрые блюда, порадовать близких и друзей своими кулинарными шедеврами. Готовьте с веселым настроением! Желаю успехов в новом году и, конечно же, приятного аппетита!

    Новогодний салат «Крысёнок»

    Предлагаю несложный вариант оформления салата на Новый год 2020. Символ этого года - Крыса, так что украсим новогодний стол праздничным салатом в виде белого крысёнка.
    Продукты
    (на 5 порций)
    Филе куриное отварное - 100 г
    Картофель отварной - 2 шт. (160 г)
    Огурец солёный - 1 шт. (60 г)
    Лук репчатый - 1 шт. (60 г)
    Яйца - 2 шт.
    Майонез - 4 ст. ложки
    Соль - по вкусу
    Перец чёрный молотый - 1 щепотка
    *
    Для маринада:
    Вода - 2 ст. ложки
    Уксус 9% - 1 ст. ложка
    Сахар - 1/2 ч. ложки
    Соль - 1/4 ч. ложки
    *
    Для украшения:
    Маслины - 3 шт.
    Укроп свежий - несколько веточек
    Спагетти - несколько штук


    Подготавливаем продукты.
    Заранее отвариваем куриное филе в течение 20 минут после закипания воды, посолив в конце варки. Даём куриному филе полностью остыть.
    Также заранее отвариваем картофель в кожуре до готовности (20-25 минут) и даём ему остыть.
    Остывшее куриное филе разбираем на волокна.
    Отварной картофель очищаем и натираем на крупной тёрке.
    Яйца отвариваем вкрутую (10 минут после закипания воды). Остужаем яйца в холодной воде и очищаем от скорлупы. Отдельно натираем желтки и белки на мелкой тёрке.
    Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
    Чтобы избавиться от горечи, лук можно просто обдать кипятком, а можно замариновать. Подготавливаем необходимые ингредиенты для маринада.
    В горячей воде растворяем соль и сахар, добавляем уксус. Отправляем нарезанный лук в маринад минимум на 30 минут.
    Огурец нарезаем мелкими кубиками. Через 5 минут отжимаем руками лишнюю жидкость.
    На плоскую тарелку выкладываем слой измельчённого картофеля, формируя мордочку мышонка или крысёнка.
    Картофель солим, перчим, покрываем майонезной сеткой.
    Вторым слоем выкладываем отварное куриное филе и перчим его.
    Лук отжимаем от маринада и выкладываем на слой куриного мяса. Покрываем слой лука небольшим количеством майонеза.
    На слой лука выкладываем измельчённый солёный огурец.
    Слой огурцов покрываем небольшим количеством майонеза.
    Выкладываем слой натёртого желтка. Силиконовой лопаткой легонечко прижимаем слои, выравнивая мордочку грызуна.
    Верх и бока салата покрываем натёртыми яичными белками.
    Слоёный салат с курицей и картофелем будет вкуснее, если дать ему 1 час пропитаться в прохладном месте.
    Новогодний салат украшаем перед подачей. Маслинами выкладываем глазки и носик. Усики крысёнка делаем из спагетти.
    Украшаем салат веточками свежего укропа.
    Салат "Крысёнок" на Новый год 2020 готов.
    С наступающим Новым годом!

    1 Недоступно! Недоступно!

  5. #5
    Продвинутый пользователь Аватар для LynX
    Регистрация
    12.07.2013
    Сообщений
    16,413
    Положительные оценки/Отрицательные оценки
    Получено: 22,135/450
    Дано: 38,868/1,445
    Вес репутации
    46

    По умолчанию

    Всё, конечно, замечательно.
    Украшать, настрогать. Убить весь день.
    А числа третьего, выбросить всё в ведро.
    Стараюсь, по минимуму готовить.
    А 1 и 2 лучше свежее горячее и пельмешки сварить.

    3 Недоступно! Недоступно!

  6. #6
    Продвинутый пользователь Аватар для WALTHER
    Регистрация
    09.02.2008
    Возраст
    32
    Сообщений
    3,858
    Положительные оценки/Отрицательные оценки
    Получено: 9,301/55
    Дано: 7,114/161
    Вес репутации
    50

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от LynX Посмотреть сообщение
    А 1 и 2 лучше свежее горячее и пельмешки сварить.
    Одобрямс!

    3 Недоступно! Недоступно!
    ...Не имеет значения, что кто-либо говорит или делает. Ты сам должен быть безупречным человеком.
    Дон Хуан Матус.

  7. #7
    Продвинутый пользователь Аватар для LynX
    Регистрация
    12.07.2013
    Сообщений
    16,413
    Положительные оценки/Отрицательные оценки
    Получено: 22,135/450
    Дано: 38,868/1,445
    Вес репутации
    46

    По умолчанию



    Сельдь под шубой - это святое.
    Интересная версия с сёмгой. И оформление.

    0 Недоступно! Недоступно!

  8. #8
    Продвинутый пользователь Аватар для twid
    Регистрация
    24.03.2014
    Сообщений
    1,409
    Положительные оценки/Отрицательные оценки
    Получено: 2,799/8
    Дано: 3,813/3
    Вес репутации
    23

    По умолчанию

    ФФФФФФФФФФФФфффффффуууууууууууууууууууууу...размазню не терплю! Оное скрывает суть продукта.
    Да еще этим майзам зальют....Ббббббббррррр.
    Однако. Приятного аппетита. И послевкусия семужного.

    1 Недоступно! Недоступно!
    «Движение - всё, конечная цель - ничто».

  9. #9
    Продвинутый пользователь Аватар для LynX
    Регистрация
    12.07.2013
    Сообщений
    16,413
    Положительные оценки/Отрицательные оценки
    Получено: 22,135/450
    Дано: 38,868/1,445
    Вес репутации
    46

    По умолчанию

    я на тёрке и обычную шубу делаю. (на крупной)
    Иногда сельдь беру копчёную.
    наверное, с сёмгой будет тоже хорошо.

    - - - Добавлено - - -

    ещё думаю.
    традиционное заливное из языка или холодец?

    1 Недоступно! Недоступно!

  10. #10
    Продвинутый пользователь Аватар для twid
    Регистрация
    24.03.2014
    Сообщений
    1,409
    Положительные оценки/Отрицательные оценки
    Получено: 2,799/8
    Дано: 3,813/3
    Вес репутации
    23

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от LynX Посмотреть сообщение
    я на тёрке и обычную шубу делаю. (на крупной)
    Иногда сельдь беру копчёную.
    наверное, с сёмгой будет тоже хорошо.


    - - - Добавлено - - -

    ещё думаю.
    традиционное заливное из языка или холодец?
    О, Пронзающая Сердца! Пожалуйста, -язычок; холодец у нас сотворят!

    0 Недоступно! Недоступно!
    «Движение - всё, конечная цель - ничто».

  11. #11
    Продвинутый пользователь Аватар для LynX
    Регистрация
    12.07.2013
    Сообщений
    16,413
    Положительные оценки/Отрицательные оценки
    Получено: 22,135/450
    Дано: 38,868/1,445
    Вес репутации
    46

    По умолчанию

    Язык - моё фирменное.
    Пожалуй, не нужно изменять.

    1 Недоступно! Недоступно!

  12. #12
    Забанен. Аватар для EINSTEIN
    Регистрация
    12.05.2011
    Возраст
    53
    Сообщений
    28,292
    Положительные оценки/Отрицательные оценки
    Получено: 17,457/1,102
    Дано: 3,526/16
    Вес репутации
    80

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от LynX Посмотреть сообщение
    Язык - моё фирменное.
    Пожалуй, не нужно изменять.
    Попробуй холодец из пронзённых тобой сердец,по Твиду...

    2 Недоступно! Недоступно!

Страница 1 из 2 1 2 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Ответов: 80
    Последнее сообщение: 16.01.2020, 11:58
  2. -Зима...скоро
    от Эндрюс в разделе Фото и живопись
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 02.03.2013, 16:00
  3. Ответов: 6
    Последнее сообщение: 27.03.2008, 11:20
  4. Ответов: 6
    Последнее сообщение: 20.02.2007, 20:35
  5. Скоро появится новый Mitsubishi Pajero
    от vad в разделе Авто/Мото
    Ответов: 30
    Последнее сообщение: 16.10.2006, 22:49

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •