Страница 54 из 54 ПерваяПервая ... 4 44 49 50 51 52 53 54
Показано с 637 по 648 из 648

Тема: Рынок

  1. #637
    Забанен. Аватар для EINSTEIN
    Регистрация
    12.05.2011
    Возраст
    53
    Сообщений
    28,256
    Положительные оценки/Отрицательные оценки
    Получено: 17,450/1,103
    Дано: 3,526/16
    Вес репутации
    80

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от twid Посмотреть сообщение

    Все что соприкасается с воздухом окисляется и выдыхается; так кажет и Эйн! Лень фасовать!
    Наконец-то начали прислушиваться к науке,а не к заявлениям менеджеров..

    1 Недоступно! Недоступно!


  2. #638
    Продвинутый пользователь Аватар для Виталич40
    Регистрация
    15.04.2014
    Возраст
    79
    Сообщений
    8,871
    Положительные оценки/Отрицательные оценки
    Получено: 10,055/109
    Дано: 22,777/40
    Вес репутации
    37

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от twid Посмотреть сообщение

    Все что соприкасается с воздухом окисляется и выдыхается; так кажет и Эйн! Лень фасовать!
    А,если посчитать микробы"присевшие туда отдохнуть... -На базаре птички пролетают и блох стряхивают вместе с помётом! Где наша охрана здоровья?! Даже в специализированных магазинах чайные сборы редко прикрывают от магазинной пыли. Мои друзья во Владивостоке угостили самодельным кипрейным чаем. Очень не плохой терпкий вкус.

    1 Недоступно! Недоступно!
    .

  3. #639
    Аватар для victor-lion
    Регистрация
    01.03.2007
    Возраст
    61
    Сообщений
    3,703
    Положительные оценки/Отрицательные оценки
    Получено: 1,259/13
    Дано: 958/46
    Вес репутации
    57

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от брыча Посмотреть сообщение
    Меня смущает продажа приправ в ОТКРЫТОМ виде. Они не выдыхаются?...
    Они не выдыхаются так скоро, как водка. Но влажность, пыль-грязь, им тоже ни к чему. Паприка склонна к заплесневению. Куркуме ничего не будет. Корень имбиря молотый и пажитник влагу не любят. Карри тоже. Горчица - семена, лежат хорошо, главное - подсушить после покупки. А так приправы лежат 1 год, чуть больше-меньше, потом теряют часть своих свойств, некоторые полностью, например травы, там базилик, майоран, чабер, орегано. Словом, где эфирных масел много, выдыхаются. Тимьян долго держит запах. А вот очень плотно закрытая тара тоже не комильфо, пряность задыхается и упревает при продолжительном хранении.

    4 Недоступно! Недоступно!
    Последний раз редактировалось victor-lion; 12.11.2019 в 04:26.
    ..И спасибо, о Далас.ру...

  4. #640
    Продвинутый пользователь Аватар для Виталич40
    Регистрация
    15.04.2014
    Возраст
    79
    Сообщений
    8,871
    Положительные оценки/Отрицательные оценки
    Получено: 10,055/109
    Дано: 22,777/40
    Вес репутации
    37

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от victor-lion Посмотреть сообщение
    Они не выдыхаются так скоро, как водка. Но влажность, пыль-грязь, им тоже ни к чему. Паприка склонна к заплесневению. Куркуме ничего не будет. Корень имбиря молотый и пажитник влагу не любят. Карри тоже. Горчица - семена, лежат хорошо, главное - подсушить после покупки. А так приправы лежат 1 год, чуть больше-меньше, потом теряют часть своих свойств, некоторые полностью, например травы, там базилик, майоран, чабер, орегано. Словом, где эфирных масел много, выдыхаются. Тимьян долго держит запах. А вот очень плотно закрытая тара тоже не комильфо, пряность задыхается и упревает при продолжительном хранении.
    Действительно :сложно иметь большой запас пряностей!-Моя бабка была большой любительницей приправ и прочих пряностей. Хранила всё в мешочках из хорошо простиранной ткани. Корицу, коренья и сушёные плоды с травами доставала только перед применением Каждый месяц я заставал её,сидящей возле комода, за переборкой припасов и потом подсушиванием кое-чего.Как она определяла срок годности,не знаю, но после каждой сортировки мы ходили на базары в поисках чего -нибудь для пополнения. В Хабаровске хозяйка имела точёные из дерева бочонки, на дно Которых было положено много слоёв рыхлой бумаги для контроля влажности. Хозяйка её подсушивала над газовой плитой до характерного хруста. В бочонках бумажные пакеты сшитые на швейной машинке. Мне её идея очень понравилась!Хруст бумаги -индикатор появившейся влажности, а сушка над сильным огнём убивает многие споры.

    2 Недоступно! Недоступно!
    .

  5. #641
    Продвинутый пользователь Аватар для WALTHER
    Регистрация
    09.02.2008
    Возраст
    32
    Сообщений
    3,858
    Положительные оценки/Отрицательные оценки
    Получено: 9,301/55
    Дано: 7,114/161
    Вес репутации
    50

    По умолчанию

    И никого не смущает, что на всяких восточных базарах пряности именно так, в россыпь, и продают)))

    2 Недоступно! Недоступно!
    ...Не имеет значения, что кто-либо говорит или делает. Ты сам должен быть безупречным человеком.
    Дон Хуан Матус.

  6. #642
    Продвинутый пользователь Аватар для Виталич40
    Регистрация
    15.04.2014
    Возраст
    79
    Сообщений
    8,871
    Положительные оценки/Отрицательные оценки
    Получено: 10,055/109
    Дано: 22,777/40
    Вес репутации
    37

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от WALTHER Посмотреть сообщение
    И никого не смущает, что на всяких восточных базарах пряности именно так, в россыпь, и продают)))
    Смущает! Всегда поражаюсь пыльным восточным базарам! Размахивание одеждами и хватание продуктов грязными руками,мусолившими купюры после жирных кусков баранины! Представь послевоенную столицу с наплывом азеров и прочих южан,продающих баранину с горных долин.Цена была не дорогая,но мясо облеплено личиками мух!На нашем рынке широкий выбор кавказских сухофруктов,но предпочтительнее белорусские или украинские.Бабка всегда всё ошпаривала перед приготовлением!(питерская привычка).

    1 Недоступно! Недоступно!
    .

  7. #643
    Продвинутый пользователь Аватар для butterfly
    Регистрация
    02.02.2011
    Сообщений
    7,238
    Положительные оценки/Отрицательные оценки
    Получено: 8,503/57
    Дано: 13,761/35
    Вес репутации
    45

    По умолчанию

    Тоже сейчас зашла на ярмарку. Да...приправки там почти как на восточном базаре, в чанах таких внушительных стоят. В четверг ветер ожидают порывами до 20 м/секунду. Это все я вспомнила, глядя на большую емкость с молотым красным перцем чили. Если все это поднимется в воздух и баллончика не надо. Всех положит)
    А вот возле витрины с чаем зависла. Запах обалденный.
    Одежды там мало и она вся больших размеров, к витрине с колбасой и сырами было не пробраться. Облепили со всех сторон. Ни разу белорусскую колбасу не пробовала. Судя по количеству народа возле нее, наверное, она вкусная)

    - - - Добавлено - - -

    Цитата Сообщение от Виталич40 Посмотреть сообщение
    Смущает! Всегда поражаюсь пыльным восточным базарам! Размахивание одеждами и хватание продуктов грязными руками,мусолившими купюры после жирных кусков баранины! Представь послевоенную столицу с наплывом азеров и прочих южан,продающих баранину с горных долин.Цена была не дорогая,но мясо облеплено личиками мух!На нашем рынке широкий выбор кавказских сухофруктов,но предпочтительнее белорусские или украинские.Бабка всегда всё ошпаривала перед приготовлением!(питерская привычка).
    А я бы хотела на восточном базаре побывать. Там же всякой фигни...обожаю всякую фигню)

    2 Недоступно! Недоступно!
    Влюблена в небо

  8. #644
    Продвинутый пользователь Аватар для WALTHER
    Регистрация
    09.02.2008
    Возраст
    32
    Сообщений
    3,858
    Положительные оценки/Отрицательные оценки
    Получено: 9,301/55
    Дано: 7,114/161
    Вес репутации
    50

    По умолчанию

    Сало у белорусов шикардос))) У нас в магазинах такого нет.

    2 Недоступно! Недоступно!
    ...Не имеет значения, что кто-либо говорит или делает. Ты сам должен быть безупречным человеком.
    Дон Хуан Матус.

  9. #645
    Продвинутый пользователь Аватар для butterfly
    Регистрация
    02.02.2011
    Сообщений
    7,238
    Положительные оценки/Отрицательные оценки
    Получено: 8,503/57
    Дано: 13,761/35
    Вес репутации
    45

    По умолчанию

    Я в сале не понимаю, как и в молоке. Сало еще могу съесть, маленький кусочек, а молоко вообще терпеть не могу

    0 Недоступно! Недоступно!
    Влюблена в небо

  10. #646
    Продвинутый пользователь Аватар для Виталич40
    Регистрация
    15.04.2014
    Возраст
    79
    Сообщений
    8,871
    Положительные оценки/Отрицательные оценки
    Получено: 10,055/109
    Дано: 22,777/40
    Вес репутации
    37

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от butterfly Посмотреть сообщение
    Тоже сейчас зашла на ярмарку. Да...приправки там почти как на восточном базаре, в чанах таких внушительных стоят. В четверг ветер ожидают порывами до 20 м/секунду. Это все я вспомнила, глядя на большую емкость с молотым красным перцем чили. Если все это поднимется в воздух и баллончика не надо. Всех положит)
    А вот возле витрины с чаем зависла. Запах обалденный.
    Одежды там мало и она вся больших размеров, к витрине с колбасой и сырами было не пробраться. Облепили со всех сторон. Ни разу белорусскую колбасу не пробовала. Судя по количеству народа возле нее, наверное, она вкусная)
    - - - Добавлено - - -


    А я бы хотела на восточном базаре побывать. Там же всякой фигни...обожаю всякую фигню)
    Любая национальная кухня интересна, но неряшливость южан меня отталкивает, хотя я не брезгливый! Любая колбаса носит признаки таланта изготовителя!Бывал я на многих национальных свадьбах за столом. Колбасы понравились украинские.

    1 Недоступно! Недоступно!
    .

  11. #647
    Продвинутый пользователь Аватар для Володька и Усы
    Регистрация
    25.08.2016
    Сообщений
    1,335
    Положительные оценки/Отрицательные оценки
    Получено: 2,059/27
    Дано: 1,034/13
    Вес репутации
    14

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от butterfly Посмотреть сообщение
    Ни разу белорусскую колбасу не пробовала. Судя по количеству народа возле нее, наверное, она вкусная)
    практически вся белорусская колбаса содержит курицу (уверен, что никак не грудку, скорее нечто механической обвалки).
    в белоруссии кг а-ля докторской стоит на наши деньги 200-250 р. (с курицей)
    если хочется настоящую, свино-говяжью, без всяких сисек, то там она 500-600 р/кг и выше.
    вот и считайте, сколько она должна стоить в Дальнегорске
    будучи в магазине "Санта" в Гомеле попросил продавца посоветовать сосиски помяснее. ну, чтобы в них было побольше мяса, и поменьше всякой чепухи.
    вероятно она во мне увидела не местного, поэтому прямо сказала: не парьтесь, во всех сосисках мяса не более 10%, берите любые ))
    так что так...

    3 Недоступно! Недоступно!

  12. #648
    Аватар для victor-lion
    Регистрация
    01.03.2007
    Возраст
    61
    Сообщений
    3,703
    Положительные оценки/Отрицательные оценки
    Получено: 1,259/13
    Дано: 958/46
    Вес репутации
    57

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от WALTHER Посмотреть сообщение
    Сало у белорусов шикардос))) У нас в магазинах такого нет.
    Ростовское сало замечательное. Толщиной на 3-4 пальца.

    1 Недоступно! Недоступно!
    ..И спасибо, о Далас.ру...

Страница 54 из 54 ПерваяПервая ... 4 44 49 50 51 52 53 54

Похожие темы

  1. Рынок
    от Лиля в разделе Экономика
    Ответов: 55
    Последнее сообщение: 15.11.2012, 21:56
  2. Рынок на Горького
    от вася в разделе ЖКХ
    Ответов: 16
    Последнее сообщение: 21.05.2010, 17:14
  3. Apple и RIM отвоевывают рынок у Nokia
    от вася в разделе Гаджеты
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 11.11.2008, 18:31
  4. Рынок умных телефонов
    от mark в разделе Гаджеты
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 15.04.2007, 23:26
  5. Это рынок, детка!
    от dimoon в разделе Юмор
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 08.05.2006, 20:53

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •