Просмотр полной версии : Приготовление пищи в вашей семье.
vasiliothek
24.03.2012, 20:36
Хотела поинтересоваться, как у вас с этим дело обстоит? Хватает времени на готовку? Или предпочитаете полуфабрикаты?
Я люблю готовить и обожаю смотреть как два моих "любимки" поглащают приготовленное. Я главный кулинар в семье, не люблю, когда мне начинают "помогать". Почему то помощь мне очень мешает. Ну разве что почистить картошку или лук)) Готовлю сама, со своим планом в голове, короче - "не стой у меня на пути"))) Полуфабрикаты у нас не в почёте. Так было заведено в нашей семье ещё мамой-бабушкой, когда я росла. Не покупаем ни вареники, ни пельмени( считаем это белиберденью). Выпечкой тоже часто балую своих домашних.
ВОВАН 01
24.03.2012, 20:43
Респект!!!!!!
Я главный кулинар в нашей семье))))) Но полуфабрикатами тоже балуемся)
Я люблю готовить и обожаю смотреть как два моих "любимки" поглащают приготовленное. Я главный кулинар в семье, не люблю, когда мне начинают "помогать". Почему то помощь мне очень мешает. Ну разве что почистить картошку или лук)) Готовлю сама, со своим планом в голове, короче - "не стой у меня на пути"))) Полуфабрикаты у нас не в почёте. Так было заведено в нашей семье ещё мамой-бабушкой, когда я росла. Не покупаем ни вареники, ни пельмени( считаем это белиберденью). Выпечкой тоже часто балую своих домашних.один в один, гыыы)))
Любимку не подпускаю.27694Не понимаю,как можно пожарить яйца и при этом забрызгать всю кухню маслом27696
Не понимаю,как можно пожарить яйца и при этом забрызгать всю кухню маслом27696 Да запросто !!! При сковороде без крышки да на большом огне это в лёгкую делается...
vasiliothek
24.03.2012, 21:52
А мой мне уже много-много лет обещает борща наварить, вкусного-превкусного)) Только никак я этой чести не удостоилась. Лениво ему)))
Лично моё мнение, борщ хорошо получается в мужских руках. Мне наверное это передалось по наследству:smile:но борщи в нашей семье получаются хорошо только у папы и у меня.
Лично моё мнение, борщ хорошо получается в мужских руках.вся еда. (Не обижайтесь, девушки). У женщин в крови заложено, что надо готовить еду. А мы - мужики от души.....
zulus, Я почему-то уверена ,что gerberОЧКА готовит очень вкусно27702
zulus, Я почему-то уверена ,что gerberОЧКА готовит очень вкусно27702
gerberОЧКА вкусно готовит. Но gerber вкуснее. Но я не о Geber-ах говорю)))))))
Я на работе сам себе кормильщик.
В общем примерно так.. Покупаю дошираки ролтоны и прочие лапши.. Запариваю..
Еще покупаю какую нибудь колбаску типа шашлычной или для жарки. Поливаю устричным соусом густым.. И на 2 минутки в микроволновку..
Потом высыпаю это дело в распаренные дошираки..
Ну еще покупаю моркву корейскую или морскую капусту..вприкуску к доширакам..
Пообедать вполне даже прилично.
А раньше и борщи варил.. и жаркое готовил.. но со временем чтото обленился чтоли...
В семье готовлю я,и завтраки и обеды и ужины,даже иногда выпекаю свой хлебушек ,при наличии времени.Иногда берем полуфабрикаты сложного приготовления.Жена готовит очень,очень редко-но тоже вкусно.
Никалавна
25.03.2012, 00:05
что gerberОЧКА готовит
А вот готовить-то я как раз и НЕ ЛЮБЛЮ...:wink:Изысков разных не делаю, всё по-простому. Борщ вкуснее получается порой у мужа, тут Зулус и Calcit (https://dalas.ru/member.php?u=15573) правы /"о мужской кухне"/. :yes: Полуфабрикатами тоже пользуюсь, хотя раньше и пельмени, и котлеты лепили сами,...как и все...
butterfly
25.03.2012, 00:10
Я на работе сам себе кормильщик.
В общем примерно так.. Покупаю дошираки ролтоны и прочие лапши.. Запариваю..
Еще покупаю какую нибудь колбаску типа шашлычной или для жарки. Поливаю устричным соусом густым.. И на 2 минутки в микроволновку..
Потом высыпаю это дело в распаренные дошираки..
Ну еще покупаю моркву корейскую или морскую капусту..вприкуску к доширакам..
Пообедать вполне даже прилично.
А раньше и борщи варил.. и жаркое готовил.. но со временем чтото обленился чтоли... Один мой друг тоже любитель «Доширака». Я ему постоянно говорю, что мужчина должен уметь готовить свое фирменное блюдо, а он мне отвечает, я умею – «Доширак». :smile:
Никалавна
25.03.2012, 00:12
wenik, ну что я скажу- МОЛОДЕЦ:i-m_so_happy:!!!
Мне нравится, когда мужчины тоже готовят. Мой супруг варит в основном щи-борщи,супы, а я - вторые блюда. :smile:
Эх было времечко.. Ко мне известные нынче люди приезжали по выходным по части пожрать ( в Даласе) :) всмысле с собой привозили набор продуктов - я готовил - потом дружно кушали.. ну выпивали само собой, винцо легкое сухое..
Ну и меня нахваливали :)
Не буду уточнять кто...
NightMare
25.03.2012, 00:22
в 4 руки готовим.
butterfly, например покупаем свежий-свежемороженный минтай..оттаиваем, обрезаем "крылышки"-плавники - и режем на брусочки 3-4 сантиметра.
На сковородку, наливаем масла чтоб дно покрылось, разогреваем не сильно - и укладываем минтай торчком ) срезом на масло. Должен слегка "шкворчать" не сильно
Сверху обильно посыпаем шинкованным репчатым лучком и морковкой. Закрываем крышкой,пусть минут 15 потомится.. Затем заливаем это дело кипятком до пол-сковородки. Можно сверху посыпать специи ( я семочки тмина и укропа сыпал, они даже очень к рыбе идут) ну и еще минут 15 подержать после того как "рассол" закипит. Можно соевый добавить в кипяток - вместо соли..
Вообщето я не солю ничего, предпочитаю соевым полить потом.
Минтай получается "тушеный" весьма неплохой... Так же можно терпуг делать.
Готовить умею, но не люблю. Не раздражают только блины и борщ. Когда накатит вдохновение - могу кекс какой-нибудь испечь. Но вот чтобы каждый день готовить еду - нет уж, увольте. Любимый готовить сложные блюда не умеет, но вот мясо потушить вкуснее, чем у него, у меня ни разу не получилось, и его фирменная пицца - это нечто восхитительное. А если уж совсем не кривить душой, то 99% еды готовит он))
butterfly
25.03.2012, 00:39
Я готовить люблю, но не всегда! Вот когда есть аппетит, настроение и желание - тогда еда вкусная получается. :smile:
Я люблю готовить когда есть из чего, ингредиенты.. Когда нет - тогда уж ДОШИРАК..Аццкая кухня...
butterfly
25.03.2012, 00:49
Я люблю готовить когда есть из чего, ингредиенты.. Когда нет - тогда уж ДОШИРАК..Аццкая кухня... как говорит все тот же мой друг - "Доширак" - это по-пацански!:wink:
Zanoza75
25.03.2012, 00:49
В нашей семье готовка полностью на мне. Муж готовит вторые блюда, но оооочень редко, но вкусно...Но, если честно, я в ужасе, когда он на кухне хозяйнечает, потому что потом день трачу, чтобы все отмыть и отчистить. Сама готовить люблю,всегда вкусно - семье и друзьям очень нравится.Обожаю печь и радовать своих всякими вкусняшками. Мама у меня кондитер и отличный кулинар и всё своё мастерство передала мне. Я этим горжусь. Муж любит говорить, что полюбил меня из-за того, что вкусно готовлю...:smile:
ЗЫ : из полуфабрикатов только пельмени используем, чаще всего, когда надо что-то приготовить на скорую руку. И то стараюсь как-нибудь извратиться и приготовить их по-особому,например в духовке запечь.:smile:
Печьку уляпать... даааа Это мы могём :smile:
теплая осень
25.03.2012, 09:30
У нас в семье в будни готовлю я, а на выходные муж. В выходной меня на кухню не заманишь. В праздники я готовлю только салаты, различные закуски и сладкое. Все, что касается мяса - это уже по мужиной части. Ни к котлетам, ни к отбивным меня не пускают. А если честно, я когда замуж выходила, то я готовить толком и не умела. Не видела разницы между фаршем на котлеты и фаршем на пельмени:crazy:. Муж и научил, остальное уже было делом техники. Вот такая у нас семейка.:smile:
Вообще,те, кому пришлось жить во времена дефицита(80-90 годы), да ещё к тому же детей иметь новорожденных, пришлось научиться готовить(и не только). Как вспомню, насколько приходилось извращаться, чтобы из минимума продуктов приготовить для всей семьи, да ещё и вкусно. Поэтому люблю готовить, экспериментировать. Жду-не дождусь когда сынуля из похода вернётся - вот когда я развернусь!
Офигенно всё - у жены первое образование инженер-технолог общепита :i-m_so_happy:
Ну все. Началось издевательство над ребенком. Доча на неделю осталась с папой - мама дезертировала.
Вот сейчас готовлю полуфабрикаты: картошка-фри (на сковороду) и биточки домашние (из магазина).
Ну, посмотрим, как оно получится....
Крепись, доченька, мамочка вернется.)
Но, если честно, я в ужасе, когда он на кухне хозяйнечает, потому что потом день трачу, чтобы все отмыть и отчистить.Ненавижу готовить, когда в кухне беспорядок. Когда готовлю, освободившиеся приборы сразу мою и убираю.
В студенчестве помню пельмешки часто жарили.. Тут, в Дальнегорске, пельмени магазинные местного мясокомбината были невкусные, неароматные, впечатление было что не фарш а сосиски какието в тесте..сплошная свинина чтоли..
А в Новосибе магазинные были вкусные, по крайней мере запах и вкус фарша был более привлекательным, больше говядины. И ароматные..
На сковородку их, в разогретое масло, обжарили - и на стол.. Этакие мини-чебуречки получались.
Powered by vBulletin® Version 4.2.2 Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. Перевод: zCarot