PDA

Просмотр полной версии : Оладьи из кабачков



mark
31.07.2010, 21:39
Ингредиенты

http://ist.cook-time.com/img0006/00/600_010071_12_b.jpg


800 г кабачков (или цуккини)
2 яйца
10 ст.л. муки (с горкой)
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло


Рецепт приготовления


http://ist.cook-time.com/img0006/00/600_020_11_b.jpg

Зелень мелко покрошить.
Кабачки натереть на мелкой терке.
Если кабачки крупные, их надо почистить и удалить семена.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить зелень.
Добавить муку, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Масса должна быть не густой и не жидкой.
Масло разогреть. Выложить оладьи, жарить 5-7 минут.
Перевернуть, жарить еще 5-7 минут.
Подавать со сметаной.

UsTos
31.07.2010, 21:47
а их и так жарить можно, а еще и с соусом майонезно-чесночным

Pink Blondie
31.07.2010, 21:50
Знаю, знаю, знаю!

With_a_smile
31.07.2010, 21:51
mark лучше бы рецепт шницеля капустного выложил бы. Не могу в тырнете адекватный найти.
Без всяких там капустных конвертиков.

UsTos
31.07.2010, 21:51
а еще их можно есть

With_a_smile
31.07.2010, 21:53
а еще их можно есть
да нееее... Не верю.